Grüner Veltliner Schönherr Alte Reben
2021
Anbaugebiet
Der Weingarten „Schönherr“ ist ein sehr spannender und aussergewöhnlicher Weingarten in der Stadt Wien. Die Reben sind in etwa 40 Jahre alt und ihr Wurzelsystem reicht in tiefere Erdschichten.Rebsorte
Grüner Veltliner ist eine weisse Rebsorte, die in Österreich auf gut 14'000 Hektar angebaut wird, was etwa der Hälfte der gesamten Weisswein-Anbaufläche des Landes entspricht.Weinbereitung
Die alkoholische Gärung und der Ausbau erfolgten im Stahltank.Eignung
Der Grüne Veltliner Alte Reben Ried Schönherr passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten sowie leichtem Käse.Charakter
Dunkle Frucht, tiefgründig, mineralisch, frisch gemahlener Pfeffer, super Veltliner-Würze, kräftig und dicht; druckvoll, engmaschig, saftige rosa Grapefruit in feinster Ausprägung, zieht über den Gaumen, ein Fruchtfeuerwerk im langen, feinwürzigen Nachhall.Lagerung
Ab sofort für ca. 6 Jahre.
CHF 19.50 inkl. MWST